創(chuàng)辦一家大型超市商店，這是非常之重大而有意義的事情。而對于真正能經(jīng)營好一家大超市，更是不容小覷的事，這里面有很多陳列技巧是一般外行人無法想象的!

　　超市商品陳列是超市營業(yè)現(xiàn)場的門面”和顧客購買商品的向?qū)?rdquo;。其主要目的是展示商品、突出重點、反映特色、提高顧客對商品的了解、記憶和信賴程度。從而誘導(dǎo)顧客做出購買決定和行動。因此超市商品陳列技巧就顯得非常重要了。

　　1、按消費者購買習(xí)慣陳列

　　超市商品種類繁多，商品陳列一般按消費者購買習(xí)慣來確定。長期的行為習(xí)慣讓消費者在逛商店時不自覺的沿逆時針方向走，因此在有許多支道的超市中，要根據(jù)男性購買商品求近求便不愿花長時間購物的心理要求，把日用品和男性用品應(yīng)擺放在逆時針方向入口處，或離收銀口較近的地方;而針對女性愛挑剔商品的特性，一些女性用品應(yīng)放在距離逆時針入口較遠的地方或距收銀口較遠的地方。兒童用品要陳列在兒童易見易動的地方，如有兒童特別節(jié)日可按照情況調(diào)整位置，讓剛剛進入超市的兒童對飾品及食品都感興趣。將暢銷商品或有特色的商品陳列在顯眼的地方。陳列面積的大小按消費者購買比例分配。

　　2、分類陳列

　　超市商品種類繁多，每種商品占地面積又受限制，這就要分類陳列。可按購買習(xí)慣、細分市場甚至商品色別、款式等劃分，在陳列的同時要注意商品的豐富與特殊性，不能把所有的商品都陳列出來，應(yīng)把適合本店消費層次、消費特點的商品、有代表性商品陳列出來。

　　3、先進先出陳列

　　商品在貨架上陳列的先進先出是保持商品品質(zhì)和提高商品周轉(zhuǎn)率的重要控制手段，按出廠的日期，將先進的商品擺放在最外層，避免商品滯留過期。專架、堆頭的貨物至少每周翻一次，把先出廠的商品放在外邊。

　　4、關(guān)聯(lián)商品的陳列

　　顧客購物如忘記要購買的商品很少再回頭選購，所以關(guān)聯(lián)性商品應(yīng)陳列在通道兩側(cè)或陳列在同一通道、同一方向、同一側(cè)的不同組別的貨架上，而不應(yīng)陳列在同一組雙面貨架的兩側(cè)。

　　5、同類商品垂直陳列

　　橫式陳列會讓顧客在挑選商品的不同種類時感到不便，而垂直陳列會使同類商品平均享受到貨架上各不同段位(上、中、下段)的銷售利益。

　　6、主題陳列

　　主題陳列也稱展示促銷陳列。借助超市展示櫥窗或賣場的特別展示區(qū)，運用各種藝術(shù)手段、宣傳手段、各種陳列方式，配備適當(dāng)?shù)男Ч彰?、色彩或聲響，突出某一重點商品。展示陳列的目的是吸引顧客的注意力，使其產(chǎn)生購買欲望。

　　7、季節(jié)、社會動向調(diào)整陳列

　　超市應(yīng)按季節(jié)、社會動向變換隨時調(diào)整商品的陳列布局。季節(jié)、社會動向商品陳列要求永遠走在季節(jié)、社會動向變換的前面。應(yīng)時應(yīng)季商品、符合社會動態(tài)的商品應(yīng)多占面積，并擺放在靠近入口、通道邊等顯眼位置，而淡季商品則適量陳列，以滿足部分消費者的需要。即使沒有季節(jié)性、社會動向性商品，也要從商品顏色、式樣、需求大小等方面交換陳列。

　　8、蔬果陳列

　　蔬果類商品最富有色彩變化，天然鮮艷的色彩，加上種類繁多，在陳列架上，吸引力很大，為其他商品所不及。果蔬的陳列注重量感”魅力，應(yīng)造成數(shù)量上充足，內(nèi)容豐富的感覺。以周為計算，同樣的果蔬應(yīng)力求更換位置，不要一直陳列于一個地點，不做任何變動。果蔬的陳列往往強化陳列的色彩，形成鮮明的對比，以顯示貨色齊全，如紅色的蘋果與黃色的香蕉緊鄰陳列，可以豐富果蔬的鮮美與豐富。果蔬的保鮮度可采用保鮮膜，或打孔式保鮮膜，有利于果蔬的呼吸?；虿捎脵C器冷藏、冰藏、或冰藏和機器冷藏并用，或噴霧式保鮮噴霧機器，令果蔬在24小時都能保持濕度大約在80%以上，溫度在3攝氏度以下的新鮮色澤與濕鮮度。

　　超市商品陳列技巧的掌握程度，可能就會決定超市未來發(fā)展?fàn)顩r的前景。